Ingredientes
- ½ kg de batatas cozidas
- 200g de bacalhau.
- 1 ovo
- 3 colheres de farinha de pão
- 1 colher de tempero feito com alho e sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de tempero feito com alho, sal e pimenta-malagueta
- Salsinha
- Óleo para fritar
Preparo
Espremer as batatas, logo depois de cozinhar para não endurecer. Acrescentar o bacalhau, o ovo, a farinha de pão e misturar. Por os temperos e a salsinha. Misturar e enrolar os bolinhos. Fritar em óleo bem quente.
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